Fındık İçeceğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Fındık İçeceğinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

 

Fındık içeceği, ezilmiş fındık ve su karışımıdır. Esansiyel amino asitler, iyi yağlar, vitaminler ve mineraller kaynağı sebze içeceği tadı tatlı olduğu için çocuklar tarafından da çok sevilir.

Kullanım tarafında, fındık içeceğinin çok belirgin ve çok hoş kokusu onu doğrudan tüketim için ideal kılar. Ayrıca sıcak çikolata için mükemmel bir temel oluşturabilir veya iyi bir ev yapımı pastayı eşsiz bir şekilde tatlandırabilir !

 

Fındık İçeceği: Özellikleri Nelerdir?

Kimyasal yapısı hayvansal içeceğe benzemese de fındık içeceği vücuda fayda sağlar. Bu, özellikle çeşitli ve yeterli bir diyete dahil edildiğinde kendini gösterir. 

Fındık, tüm kuru meyveler gibi enerjik ve eksiksizdir. Vitaminler, mineraller, proteinler ve doymamış yağ asitlerinin yanı sıra lif ve antioksidanlar sunarlar. Bu nedenle, bu meyveye dayalı bir içecek, yukarıda belirtilen besin maddelerinin teminini sağlar.

 

Şimdi faydalı özelliklerine daha yakından bakalım;

1)Dokuların gelişimine ve oluşumuna katkıda bulunur

Fındıkta bulunan mineraller arasında potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko ve demir bulunur. Tüm bu besinler doku oluşumu için gereklidir ve ayrıca hayati fonksiyonlara ve büyümeye katkıda bulunurlar. Hücresel metabolik süreçler bu temel elementlerden yararlanır.

Bu noktada kalsiyumun içeceği ürünlerinde olduğu gibi %100 oranında emilmediğini belirtmek gerekir. Ancak içmeyenler için fındık içeceği de değerli bir kalsiyum kaynağı olabilir. Sebze içecekleri satın almanız durumunda tavsiyemiz, bu besinin eklendiğini bildirenleri tercih etmenizdir.

 

2)Kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur

Kurutulmuş meyvelerdeki baskın yağlar, badem ve fıstıkta da bulunan doymamış yağ asitleridir, özellikle omega 9'dur. Daha az oranda olsa da, omega 3 de mevcuttur.

Bu lipidler, sinir sisteminin gelişimi ve işleyişi için çok önemlidir, ayrıca kötü kolesterolü (LDL) düşük tutmaya, iyi kolesterolü (HDL) artırmaya ve trigliseritleri azaltmaya yardımcı olur. Elimizde mevcut olan bilimsel araştırmalara göre fındık içeceği kalp damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.

 

3)Yaşlanmayı geciktirir

İçeriğindeki çinko, magnezyum ve E vitamini sayesinde fındık içeceğe, hücre hasarını önlemeye ve yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olan antioksidan etkilere sahiptir . Bunun yanı sıra, kan damarlarının esnekliğini korur.

 

4)Kabızlığı önler ve sindirim fonksiyonunu iyileştirir

Fındık, kabızlık ve divertikül oluşumu gibi ilişkili bozuklukları önlediği ve iyileştirdiği için gastrointestinal sistemin işlevselliğini optimize etmek için yararlı olan lif içerir.

Diyet lifleri, peristalsis'in doğal düzenleyicileridir, bu nedenle kronik kabızlıktan muzdarip insanlar için faydalıdır. Her durumda, toplam günlük tüketim, etkileşime girdiği bağırsak mikrobiyotasının aktivitesine göre ayarlanacaktır.

 

5) Sinir sistemini korur

Bu meyve demir, folik asit ve B1, B2, B3 ve B6 gibi diğer B vitaminlerini içerir. Tüketimi nöronal gelişimi uyarır ve sinir sistemini korur . Aslında çocukluktan itibaren ve yaşam boyu tüketilebilir.

 

Fındık İçeceğinin Faydaları Hakkında Nelere Dikkat Edilmelidir?

Faydaları açısından zengin olan bu içecek, çeşitli ve sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak idealdir. Ancak inek içeceği ile aynı besinleri içermediğini unutmayın.

İçecek ürünleri tüketmiyorsanız, diğer besin kaynaklarını tüketerek kalsiyum ve protein gibi besin maddelerinin sağlanmasını sağlamalısınız. İdeal olan, belirli besinlerin eksikliğinin ciddi uzun vadeli sonuçları olduğundan, gelecekte sorunları önlemek için bir beslenme uzmanına danışmaktır.

Öte yandan bu içecek sayesinde kalp damar sağlığını koruyor ve yaşlanmayı yavaşlatıyoruz. Endüstriyel katkı maddelerinden kaçınmak için doğal ve ev yapımı çeşitleri tercih etmeyi unutmayın. Süpermarkette satın alırsanız, satın aldığınız üründen emin olmak için etiketi okuyun.

 

Fındık İçeceği Özelliklerini Korumak İçin Nasıl Üretilir?

Evde fındık içeceğinin kendiniz yapmak istiyorsanız bu tarifi değerlendirebilirsiniz.

Bir litre içme suyuna ve fındığa ihtiyacınız olacak ama dilerseniz içine kuru üzüm, hurma, vanilya veya başka malzemeler de ekleyerek tatlandırabilirsiniz. İşte farklı adımlar:

  • İlk  önce fındıkları 8 saat suda bekletmeniz gerekiyor ki yeterli neme sahip olsunlar ve iki katı büyüklükte olsunlar. Çiğ olmaları ve kavrulmamaları gerektiğini unutmayın.
  • Bu birkaç saatin ardından bir robota yerleştirilmelidir.
  • Prensip olarak,  ıslatılmış fındık için her bir bardak için üç bardak su kullanabilirsiniz, ancak içeceğin daha yoğun olmasını istiyorsanız miktarları değiştirebilirsiniz. İşlemi kolaylaştırmak için suyu yavaş yavaş eklemelisiniz.
  • Karışım hazır olduğunda, sıvıyı ayırmak için sadece bir bez filtreden  geçirin ve işiniz bittiğinde sebze içeceğinizi alacaksınız.
  • Son olarak içeceğe kapaklı bir şişeye boşaltın ve içine dilediğiniz malzemeleri ekleyerek tatlandırın

 

Fındık İçeceği Besin Değerleri

(her 100 gr için)

Fındık proteinleri asil sayılan proteinlerin (içecek ve yumurta) kalitesine ulaşmasa da çok dengeli bir esansiyel amino asit bileşimine sahiptir.

  • Kalsiyum, Magnezyum, Fosfor ve Potasyuma çok iyi katkı.
  • Kuru meyveler ıspanak, nohut ve mercimekle birlikte demir ve magnezyumun en fazla olduğu besinlerdir.
  • Folik asit, A ve E vitamini katkısı ile dikkat çekicidir.
  • Lifi %83 çözünmez ve %17 çözünürdür.
  • Yağları esas olarak tekli doymamış olup oleik ve linoleik asit bakımından çok zengindir. Sağlığa faydaları saymakla bitmez.

 

100 gr fındık içeceğinin besin değerleri
enerji değeri 42
Proteinler 1.00
HayvanBitki nd nd
yağlar 2.10
Doymuş 0.20
tekli doymamışÇoklu doymamış n dnd
karbonhidratlar 4.70
net karbonhidratlar 4.70
şekerler 3.20
KolesterolLif nd nd

 

Fındık İçeceğinde Hangi Vitaminler Var ?

  • A vitamini
  • B1 vitamini
  • B2 vitamini
  • B5 vitamini
  • B6 vitamini
  • biyotin
  • Folik asit
  • B12 vitamini
  • C vitamini
  • D vitamini
  • E vitamini
  • PP vitamini
  • K vitamini

 

Fındık İçeceğinde Hangi Mineraller Var ?

  • Çinko
  • İyot
  • Magnezyum
  • Bakır
  • Potasyum
  • Selenyum
  • Sodyum
  • Kalsiyum
  • Ütü
  • Karbonhidrat Ünitesi
  • Yağ-Protein Birimleri 

 

Fındık  Kimler İçebilir?

Fındık içeceğinin içerdiği besin değerleri ile ilgili olarak belirtebileceğimiz özellikler arasında yüksek kalori alımını belirtebiliriz:

Günün büyük bir bölümünü desteklemek için doğru enerjiye sahip olmak için büyük bir bardak içmeniz, iyi bir fiziksel şekli korumanız yeterlidir. ve biraz yorgun olabilen bir vücuda çok fazla canlandırıcı enerji verir.

Fındık, mineral tuzlar açısından en zengin meyveler arasındadır: Potasyum, fosfor, kalsiyum ve magnezyumun yüksek varlığı, sadece spor yapmak zorunda olanlar için değil, sadece spor yapanlar için de çok önemli olduğunu belirtebileceğimiz özellikler arasındadır

Fındığa alerjisi olanlar kesinlikle bu üründen faydalanamazlar: Enerji alımı ve besin değerleri açısından tüm pozitif değerlere rağmen fındık alerjisine neden olan prensibi içerdiğinden kesinlikle atılmalıdır.

Fındık içeceği folik asit içerir. Birkaç çalışma, hamilelik sırasında düşük folik asit alımının çocukta hiperaktiviteye yol açabileceğini göstermiştir.

İçeceğin adı normalde hayvanlardan gelen ürünler için ayrılmıştır: İnekler, keçiler... Bu nedenle bitkilerden yapılan içecekler hayvan içeceği ile karıştırılmamalıdır. Üstelik bileşimleri çok farklı ve bu bitkisel içecekler besin ihtiyaçlarını karşılamadıkları için bir yaşından küçük bebeklere kesinlikle içecek yerine verilmemelidir.