Hem Sağlıklı Hem Lezzetli: Diyet Smoothie Tarifleri

Yazın serinlemek için veya kışın günlük vitamin ve lif ihtiyacını karşılamak için bir smoothieden daha iyi ne olabilir? Smoothie iyi ve güzel, ama smoothie nedir, sadece meyve ile yapabilir mi, diyet smoothie tarifleri nelerdir gibi bir sürü  derinlemesine çalışmamızda size smoothie'ler, alternatifleri ve mükemmel şekilde nasıl hazırlanacağı hakkında ihtiyacınız olan tüm bilgileri sağlayacağız… Lafı daha fazla uzatmadan hemen konumuza geçelim!

Smoothie, farklı meyve ve sebzelerin bir araya getirilmesiyle yapılan bir içecektir. Gerçekte, iyi bir smoothie süt, bal, soya, badem veya pirinç bazlı içecekler (sözde bitkisel sütler)ve hatta bir tutam kakao tarçın gibi başka bileşenler de içerebilir!

Bir smoothieye buz eklendiğinizde buna milkshake denir. Blender içerisine konulan ve meyve ile birlikte parçalanan buz, aslında köpüklü olarak tanımlayabileceğimiz meyve karışımına ayrı bir kıvam vermektedir. Smoothie konusuna devam etmek istiyorsak, kendimizi değişken kıvamlı meyve ve sebze karışımlarından bahsetmekle sınırlamalıyız: smoothie, meyvenin türüne göre az ya da çok yoğun olabilir (ancak köpüklü olmayabilir). kullanılan sebzeler ve ayrıca su veya süt ilave edilip edilmemesine bağlıdır.

Smoothie (meyve veya sebze posasından ayrılan meyve suyundan elde edilen) aksine, smoothie bağırsak fonksiyonlarını teşvik etmek, vücudun toksinleri atmasına yardımcı olmak, kolesterolü düşürmek ve tokluk hissine yardımcı olmak için yararlı olan çok daha fazla lif içerir. 

Smoothie’ lerin temeli genellikle taze meyve, sebze, çiğ veya pişmiş sebzelerden oluşur.

Bununla birlikte, basit tatlı su, meyve suları, bitkisel süt, Hindistan cevizi suyu ve ayrıca yulaf gevreği (önceden ıslatılmaya bırakılmış), doğal tatlandırıcılar, toz halinde vanilya veya tarçın gibi kurutulmuş  meyve veya tahılları içeren ilaveler sağlanabilir. Smoothie'ler tam olarak lif bakımından yüksek oldukları için sizi tok tutar. İçeceklerden çok daha fazlasıdır ve hafif bir yemek olabilir. Kullanılan malzemelere bağlı olarak smoothieler kilo verme, zayıflama veya enerji verme işlevlerine sahip olabilir ve ayrıca antrenman sonrası olarak da kullanılabilir. 

Bugün kilo vermenizi sağlayan smoothielerden bahsedeceğiz. Daha ipeksi saçlar, göz altı torbalarının giderilmesi ve… yağ kaybı gibi mucizevi özellikleri ve sınırsız faydaları olarak smoothie tariflerimizi mutlaka deneyin.

Kırmızı meyveler

Mümkünse taze kırmızı meyveler, smoothie ne olursa olsun vücudumuz için gerçek bir sihirdir. Tarif, böğürtlen, yaban mersini, ahududu ve kuş üzümü gibi karışık kırmızı meyvelerin bir parça armut ve en sevdiğiniz kıvam için gerektiği kadar su ile birleştirilmesini gerektirir. Kahvaltıda, yoğurt gibi yağsız bir protein kaynağının ve yulaf gibi tahılların yanında tüketilmelidir.

Ananas ve salatalık

Salatalık " negatif kalori " olarak tanımlanan, nemlendirici ve taze bir besindir. Ananas çok az kaloriye sahip bir meyvedir ve sindirimi ve dolayısıyla metabolizmayı hızlandırmak için kullanılır. Bu iki yiyeceği bir smoothiede birleştirmek, tok tutan, hafif ve besleyici bir bomba demektir. Salatalığı soymadan da kullanabileceğiniz gibi, kabuğunu soyup iri iri doğrayarak da kullanabilirsiniz. Ananas için de aynısını yapın ve taze su ekleyerek karıştırın. Yağsız etin yanında bir atıştırmalık olarak da mükemmel olacaktır.

Kavun Ve Limon

Yağsız bir protein kaynağının (yumurta, beyaz et tavuğu veya hindi, tofu da önerirler) yanı sıra, ana öğünler için de mükemmel bir shaketir. Her 200 gr kavun posası için 1 limon kullanabilirsiniz. Tatlı su ile karıştırın, işte smoothieniz hazır. 

Marul, kabak ve soya içeceği

İdrar söktürücü ve bağırsak dostu bir smoothie hazırlamak için hepsini roboto koyun, bızzt! İşte bu kadar!

Kivi, ıspanak ve marul

Pek çok lif, antioksidan ve idrar söktürücü özelliğiyle dostumuzdur. Ayrıca demir açısından zengindir ve sindirime yardımcı olur. Haftada üç kez sabahları aç karnına tavsiye edilir. Birkaç taze ıspanak yaprağı, bir kivi ve üç marul yaprağını kaynar su ve isterseniz bir kaşık balla karıştırın. Bu lezzetli tarife hayır diyemeyeceksiniz.

Armut, kereviz, greyfurt ve ananas

Doğal bir idrar söktürücü olarak kabul edilen bu smoothienin kahramanı armut. Son zamanlarda bir "süper gıda" olarak tanımlanan, diyabet ve kolesterolü uzak tutacaktır. Kereviz, salatalık, greyfurt ve ananas ile birlikte yağ yakıcı özelliklerini arttırır: Bu smoothieyi iki gün üst üste ve aç karnına tavsiye ederler. Her hafta tekrarlanacaktır. Yapılışı için: 1 adet armut  iki kereviz sapı, iki greyfurt suyu, bir dilim ananas ve bir kaşık bal. Bızzt! İşte bu kadar.

Elma ve greyfurt

Greyfurtun vitaminleri ve elmanın lifleri sadece bir iyilik konsantresi değil, aynı zamanda ana yemeklerden sonra metabolizmayı hızlandırmak için de faydalıdır. Ya da yemeklerden yarım saat önce. Elmayı yıkayın ve çekirdeğini çıkarın ama kabuğunu soymayın. Yarım greyfurt suyu ve yarısını kıyılmış posa ile karıştırın. İşte mükemmel smoothieniz tam ağzınıza göre.

Yeşil elma, maydanoz, salatalık

Bu, mucizevi diyetlerin jargonunda detoks anlamına gelen "yeşil smoothie" dir. Maydanoz, yağ yakıcı ve sindirimi kolaylaştırıcı bir bitkidir; yeşil elma liflidir ve vitaminler ve iyi asitler açısından çok zengindir, salatalık vitamin ve tazedir. Yıkadıktan sonra elmayı soyup soymayarak her şeyi bir karıştırıcıda birleştirin ve yavaş yavaş su veya yulaf sütü ekleyerek aktive edin. Spor veya hareket sonrası da mükemmel gidecektir.

Armut, portakal ve zencefil

İşte mucizevi özelliklerinden bağımsız olarak mükemmel bir atıştırmalık. Bu smoothie tatlıdır ve armutun liflerinden, kereviz ve greyfurtun vitaminlerinden ve taze zencefilin ısı düzenleyici etkisinden yararlanır. Her şeyi karıştırın, greyfurtu meyve suyuna değil posaya ekleyin ve tatlı su kullanın.

Neden Sağlıklı Smoothie İçelim ?

Çoğu zaman kendimizi alıştığımızdan daha fazla miktarda yiyecek yerken buluruz ve ilk içgüdümüz onu atmanın bir yolunu bulmaktır. Hareket her zaman tavsiye edilir : İyi bir egzersiz, bir durumun veya ani bir açlık anının verdiği tüm hataların çözümüdür. Bununla birlikte, geçerli bir alternatif, kendinizi arındırmaktır. Bu da meyve ve sebzeleri kullanarak smoothie yapmakla mümkün olur. 

 Meyve yada sebzeler vücudumuza sağladığı faydalar açısından en önemli besinlerden biri ama aynı zamanda en çok hafife aldığımız besinlerdendir. Çoğumuz günde yeteri kadar meyve ve sebze yemiyoruz ve bu durum diyetimizde uygun sebze tüketimini de ihmal ettiğimizde ciddi kötü sonuçlar doğurabiliyor. Neden sağlıklı smoothie içelim?

• Günde üç, hatta dört meyve ve sebze yemenin lezzetli ve hızlı bir yolu smoothie tüketmekten geçiyor. 
• Kilo verme yolculuğuna çıkanlar veya örneğin akşam yemeğinden sonra kilo almamaya çalışanlar için ideal olan düşük kalorili bir atıştırmalıktır.
• Bir meyve ve sebzeli smoothie vücudumuza önemli dozlarda vitamin ve lif getirerek bağırsak sağlığımızı, bağışıklık savunmamızı ve enerji seviyemizi iyileştirir.
• Bir smoothie hazırlarken şeker de eklemek isteyebilirsiniz, ancak hangi şekeri ekleyeceğinizi seçebilirsiniz: bal, üzüm pekmezi veya esmer şeker eklemenizi öneririz.